. オイカワ（opsariichthys platypus）という魚をご存じだろうか。 あるいはヤマベとかハエと言えば通じる人も少なくないだろう。 南西諸島と北海道を除く日本中のおおよその河川に生息している、体長十数センチほどの小魚である。 今回はこのまったく珍しくもない、ごくごくありふれた、だが日本が世界に誇れる美 ハヤ（鮠, 鯈, 芳養）は、 日本 産の コイ科 淡水魚 のうち、中型で細長い体型をもつものの総称である。.
ハエ calmstyle from calm8.exblog.jpオイカワ（opsariichthys platypus）という魚をご存じだろうか。 あるいはヤマベとかハエと言えば通じる人も少なくないだろう。 南西諸島と北海道を除く日本中のおおよその河川に生息している、体長十数センチほどの小魚である。 今回はこのまったく珍しくもない、ごくごくありふれた、だが日本が世界に誇れる美 ハヤとハエは別のものです。 ハヤは地域ではウグイと呼ばれてます。 ハエはオイカワのことです。 ハヤに限れば・・・・。 塩焼きがいいですね。 ただし、この時期の寒バヤに限りますけどね。 夏のハヤは臭くて・・・。 あと、寒バヤの尺物は刺身での食べれると聞いたことがあります。 どっちにしろ綺麗な清流で育ったものじゃないと・・・。 蛇足ですが、琵. ハヤ（鮠, 鯈, 芳養）は、日本産のコイ科 淡水魚のうち、中型で細長い体型をもつものの総称である。ハエ、ハヨとも呼ばれる。 釣り用語や各地での方言呼称に用いられ、標準和名に「ハヤ」が組みこまれた種もある。主な魚としては以下のようなものがいる。
ハヤ（鮠, 鯈, 芳養）は、日本産のコイ科 淡水魚のうち、中型で細長い体型をもつものの総称である。ハエ、ハヨとも呼ばれる。 釣り用語や各地での方言呼称に用いられ、標準和名に「ハヤ」が組みこまれた種もある。主な魚としては以下のようなものがいる。
ハヤとハエは別のものです。 ハヤは地域ではウグイと呼ばれてます。 ハエはオイカワのことです。 ハヤに限れば・・・・。 塩焼きがいいですね。 ただし、この時期の寒バヤに限りますけどね。 夏のハヤは臭くて・・・。 あと、寒バヤの尺物は刺身での食べれると聞いたことがあります。 どっちにしろ綺麗な清流で育ったものじゃないと・・・。 蛇足ですが、琵. オイカワ（opsariichthys platypus）という魚をご存じだろうか。 あるいはヤマベとかハエと言えば通じる人も少なくないだろう。 南西諸島と北海道を除く日本中のおおよその河川に生息している、体長十数センチほどの小魚である。 今回はこのまったく珍しくもない、ごくごくありふれた、だが日本が世界に誇れる美 ハヤ（鮠, 鯈, 芳養）は、 日本 産の コイ科 淡水魚 のうち、中型で細長い体型をもつものの総称である。.
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