. 写真：坂口祐登（egg studio） 文：葉山 巧 2020.01.10. 魚を締めた後で、バッカンなどに海水を入れておいて 魚を頭から入れて血を出します。 大きい魚だと、バッカンに入りませんので網などにいれたままで 海水の中にひたします。 血抜きやり方③. [最も...

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