. 真アジは、日本中の広い範囲で、ほぼ 年中獲れる 魚です。 西日本と東日本では時期の差はあります。 ただ、晩秋から冬の間は漁獲量は減ります。 春から夏にかけてたくさん獲れるので、 一般的には4月から7月が旬と言えます。 北西太平洋の沿岸域に分布する海水魚である。 日本 ...

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