. サーモンはオキアミを餌としていて、オキアミに含まれる色素が影響して身の色がオレンジとなっているのです。 青魚とは？ 続いて青魚について解説していきます。 青魚については赤身魚や白身魚と違い、 身の色ではなく背中の色によって分類 されます。 青魚とは、他の魚と比べると魚...

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