. しらすはイワシの稚魚です。 しらすとして漁獲される魚種には、「マイワシ」、「カタクチイワシ」、「ウルメイワシ」があります。 マイワシ （ニシン科） 体に黒い斑点が7つ程並んでいるのが特徴で、地域によっては七つ星と呼ばれています。 そもそも「 しらす 」は何の魚なのでし...

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